MIGAG korean street food

About Korean cuisine

A Korean meal usually consists of many small dishes. Usually these dishes are eaten cold or lukewarm. There are only three items that are eaten hot: Rice, Meat/fish and soups/stews.

Korean SMASH burgers

Perhaps one of the tastiest burgers you'll ever eat! But what exactly is a smash burger?
A smash burger starts as an oversized meatball and is only smashed on the plate during preparation.
We have 3 types of Smash burgers on the menu:
A Bulgogi, a Spicy Chicken and a 100% vegan Chu Cha smash burger!

If you can't choose or if you want to taste them all, order a Burger Tasting, a tasting of our 3 variants in a mini version.

Tindle - plant based chicken

TiNDLE is gemaakt met voornamelijk water, soja, kokosolie en het magische ingrediënt LIPI: een unieke mix van volledig natuurlijke plantaardige vetten en smaak die zijn afgestemd op de smaak van kip.
TiNDLE is plant-based, dairy and nut free, but it does contain soy and gluten.

Get to know TINDLE at MIGAG and taste TINDLE on a Chu Cha Chicken sandwich or in our mandu.

Korean BBQ

De Koreaanse Barbecue is de meest populaire manier van eten in Korea. Een grilplaat (op de BBQ), steengril of gourmetstel volstaat al. Hier kun je heerlijke stukjes vlees op grillen. Leg een stukje vlees samen met wat groentes en/ of rijst in een slablaadje of noriblad (zeewierblad).

Met een sausje breng je het stukje vlees op smaak. Maak er vervolgens een pakketje van en stop het in je mond en ervaar een gezonde smaakexplosie! Een zeer gezellige manier van eten met familie en vrienden. Wil je dit een keer proberen en heb je vragen? Vraag het Migag!

Bite-size package

Vleesgerechten gaan vaak samen met verschillende koude bijgerechten. Deze kunnen variëren van heel pittig, tot zeer mild. Het lekkerst is om deze maaltijd te eten met blaadjes sla. Doe bijvoorbeeld een heel klein beetje rijst in een slablad met stukje vlees en wat groentes met een lekker sausje er bovenop. Houd het klein zodat het slablad enigszins gevouwen kan worden zodat er een hapklaar pakketje ontstaat.
Heerlijk en gezond!

Bibimbap

Bibimbap is een gerecht welke bestaat uit een kom met warme rijst met daarbovenop koude groentes. Door de rijst en groente met elkaar te mengen ontstaat er een lauw warme maaltijd. Bibimbap betekent ‘gemengde rijst.’ Traditioneel is de finishing touch een rauw ei (bij Bibimbap dolsot) of een gebakken ei.

Scroll to Top